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<title>Hereford-Rind</title>
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<p>Das <b>Hereford-Rind</b> stammt aus <a href="Herefordshire" title="Herefordshire">Herefordshire</a> in England, Großbritannien, wo es bereits seit dem 17. Jahrhundert gezüchtet wird. Vom ursprünglichen Arbeitsrind wurde das Hereford zum <a href="Hausrind#Fleischvieh" title="Hausrind">Fleischrind</a>, weil es in der Haltung anspruchslos, anpassungsfähig und klimatolerant ist.<sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Es ist die am weitesten verbreitete Fleischrindrasse der Welt und in Nord- und Südamerika (Argentinien, Brasilien, Uruguay), Australien, Neuseeland und Südafrika zu finden.
</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Rassebeschreibung">Rassebeschreibung</h2></div>
<p>Stammt sie ursprünglich aus dem kühlen, feuchten Britannien mit gemäßigtem Klima, kann sie auch in anderen Klimazonen erfolgreich gehalten werden. Sie sind in den gemäßigteren Breiten Australiens und Neuseelands die häufigste Fleischrinderrasse, bei den Rinderzüchtern im Südwesten der USA und in Mittel- und Ost-Argentinien erfreuen sie sich großer Beliebtheit. Im ursprünglichen Zuchtgebiet wird die Rasse vom britischen <a href="Rare_Breeds_Survival_Trust" title="Rare Breeds Survival Trust">Rare Breeds Survival Trust</a> jedoch als gefährdet eingestuft.<sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p><p>Als Alternative zum <a href="Enthornung" title="Enthornung">Enthornen</a> wurde das genetisch <a href="Hornloses_Hereford-Rind" title="Hornloses Hereford-Rind">hornlose Hereford-Rind</a> gezüchtet.
</p><p>Die Rasse ist für ihr Qualitätsfleisch und ihre hervorragenden Muttereigenschaften bekannt. Herefords sind sehr gutmütig, was den Umgang mit ihnen im Vergleich zu anderen Rassen ungemein erleichtert. Die Fleischqualität ist sehr gut und konkurriert mit der der aggressiveren <a href="Aberdeen_Angus" title="Aberdeen Angus">Aberdeen Angus</a>, einer anderen britischen Rasse, deren Fleisch für seine <a href="Marmorierung_(Fleisch)" title="Marmorierung (Fleisch)">Marmorierung</a> bekannt ist.
</p><p>Ab den 1930er Jahren wurden unter anderem Hereford-Rinder bei der Zucht des <a href="Kasachisches_Wei%C3%9Fkopfrind" title="Kasachisches Weißkopfrind">Kasachischen Weißkopfrindes</a> verwendet.
</p><p>Der <i>Welt-Hereford-Rat</i> hat seine Grundlage in Großbritannien, die Generalsekretärin Jan Wills ist Neuseeländerin.
</p><p>Die <a href="Kreuzung_(Genetik)" title="Kreuzung (Genetik)">Kreuzung</a> von Hereford-Rindern mit <a href="Brahman_(Zebu)" title="Brahman (Zebu)">Brahman (Zebu)</a>-Rindern wird <i>Braford</i> genannt.
</p>

<p><i>"Einerlei, ob in heißen oder kalten Klimaten, bei feuchtem oder trockenem Wetter, auf fetten oder mageren Weiden, sie tun stets ihr Bestes, nämlich Gras in Fleisch verwandeln. Hin und wieder bereiten ihnen bei sehr starkem Sonnenschein die unpigmentierten Augenlider Probleme. Da sie nicht wie Heino eine Sonnenbrille tragen können, leiden sie unter rosa Augen, der 'pink eye disease'."</i><sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Gesundheit">Gesundheit</h2></div>
<p>Bei Hereford-Rindern ist das <i>Cancer Eye</i> genannte, okuläre <a href="Plattenepithelkarzinom" title="Plattenepithelkarzinom">Plattenepithelkarzinom</a> verbreitet.<sup id="cite_ref-4" class="reference"><a href="#cite_note-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-5" class="reference"><a href="#cite_note-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Es tritt hauptsächlich in Ländern mit hoher Sonneneinstrahlung auf und steht in unmittelbarem Zusammenhang mit der unpigmentierten Augenpartie.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Literatur">Literatur</h2></div>
<ul><li>Michael Brackmann: <i>Das andere Kuhbuch. Vierzig Rasseporträts und mehr ...</i> 5. Auflage. Landbuch-Verlag, Hannover 2002, ISBN 3-7842-0575-5.</li></ul>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>
<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><div class="noresize noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Commons"></span></span></div><b><span class=""><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Hereford_cattle?uselang=de"><span lang="en">Commons</span>: Hereford cattle</a></span></b>&nbsp;– Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien</div>
<ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.herefords.com">Welt-Hereford-Rat (englisch)</a></li>
<li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://herefords.co.nz/newsletters/201210/Hooked_on_Herefords_October_2012.pdf">Artikel über die Generalsekretärin des WHC (englisch) PDF; 1,9 MB</a></li>
<li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.hereford-germany.de/">Bundesverband Deutscher Herefordzüchter e.&nbsp;V.</a></li></ul>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>
<ol class="references">
<li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-1">↑</a></span> <span class="reference-text">Hans Hinrich Sambraus: <i>Farbatlas Nutztierrassen</i>, 8. Auflage. Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart 2016, ISBN 978-3-8001-1296-8, S. 88.</span>
</li>
<li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-2">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.rbst.org.uk/rbst-watchlist"><i>Rare Breeds Survival Trust Beobachtungsliste</i></a> Abgerufen am 12. Dezember 2021.</span>
</li>
<li id="cite_note-3"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-3">↑</a></span> <span class="reference-text">Michael Brackmann: <i>Das andere Kuhbuch. Vierzig Rasseporträts und mehr ...</i> 2. Auflage. Landbuch-Verlag, Hannover 1999, ISBN 3-7842-0575-5, S. 109.</span>
</li>
<li id="cite_note-4"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-4">↑</a></span> <span class="reference-text">H R Guilbert, A Wahid, K A Wagnon, P W Gregory: <cite style="font-style:italic">Observations on pigmentation of eyelids of Hereford cattle in relation to occurrence of ocular epitheliomas</cite>. In: <cite style="font-style:italic">Journal of Animal Science</cite>. <span style="white-space:nowrap">Band<span style="display:inline-block;width:.2em">&nbsp;</span>7</span>, <span style="white-space:nowrap">Nr.<span style="display:inline-block;width:.2em">&nbsp;</span>4</span>, 1.&nbsp;November 1948, <span style="white-space:nowrap">S.<span style="display:inline-block;width:.2em">&nbsp;</span>426–9</span>, <a href="Digital_Object_Identifier" title="Digital Object Identifier">doi</a>:<span class="uri-handle" style="white-space:nowrap"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.2527/1948.74426x">10.2527/1948.74426x</a></span> (<a rel="nofollow" class="external text" href="https://academic.oup.com/jas/article-abstract/7/4/426/4785955">oup.com</a> [abgerufen am 16.&nbsp;Dezember 2021]).<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&amp;rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&amp;rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Hereford-Rind&amp;rft.atitle=Observations+on+pigmentation+of+eyelids+of+Hereford+cattle+in+relation+to+occurrence+of+ocular+epitheliomas&amp;rft.au=H+R+Guilbert%2C+A+Wahid%2C+K+A+Wagnon%2C+...&amp;rft.date=1948-11-01&amp;rft.doi=10.2527%2F1948.74426x&amp;rft.genre=journal&amp;rft.issue=4&amp;rft.jtitle=Journal+of+Animal+Science&amp;rft.pages=426-9&amp;rft.volume=7" style="display:none">&nbsp;</span></span>
</li>
<li id="cite_note-5"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-5">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite">Gerry Watt: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://webarchive.nla.gov.au/awa/20051115054524/http://pandora.nla.gov.au/pan/54045/20051115-0000/AG0073.pdf"><i>Eye Cancer in Cattle.</i></a> Dezember 2003, archiviert vom <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r250917974">
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